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低成本創業?從擺攤開始!品牌參加市集的好處?

新創品牌剛起步時會遇到的第一個問題:「我的產品很好,可是都沒人發現怎麼辦?」好產品滿街是,要如何曝光、行銷就要靠持續地學習了,這次讓我們來聊聊「市集」創業,許多做得有聲有色的品牌都曾在市集擺攤過呢~但在參加市集的過程中要準備什麼?陳列佈置?吸引客人上門?繼續看下去吧~

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你為什麼想參加市集?

當創立好一個品牌後,就會開始找客源,在參加市集之前你應該先想好TA是誰?還有明確品牌定位。但參加市集也有多種理由,不同的目的會有不同的方式,而你是哪一種呢?

創業新手:想知道市集的運作方式

還沒擺攤過的新手如果想嘗試參加市集,可以先選固定的地點,並且頻繁舉辦的小型市集。雖然人潮比較少,但因為這種的租金通常較低,可以當作練習。像是台中的小蝸牛市集。

一開始可以先多多觀察隔壁的前輩是怎麼做的,再慢慢改進自己。

圖片來源/小蝸牛市集

創業中期:想提升銷售量

如果已經有些擺攤經驗,想提升銷量賺更多錢該怎麼辦?擺攤跟開店差不多都要評估成本、人流量、客單價等等,絕對不是隨便去一個市集擺擺就能賺到錢,也不是去知名的市集就能保證有很多客人會買,因為每個市集的主題都不太一樣,有的是古董市集、二手市集、環保市集…,挑選跟你品牌定位相符的市集才有辦法吸引更多客人買單。

創業中期:想提高知名度

如果你已經累積一定資金,想向外拓展知名度時,就能考慮去參加大型的市集,像是台灣文博會這種,人流量非常高的,雖然租金成本變很高,但除了人流量大外,這些大型市集會打很多廣告,也算是投資自己的品牌下廣告的感覺。這時你攤位的擺設佈置就要多下點功伕了,因為場內攤位數量多,要如何吸引消費者眼球,又能凸顯品牌特色?

圖片來源/台灣文博會

創業後期:想找合作夥伴

經營一段時間品牌穩定後,就會想開始與其他品牌、廠商合作,除了在網路找之外,透過市集來認識其他人也是不錯的選擇,平常擺攤時就多結交一些朋友,或許之後能互想幫忙。

市集怎麼挑?

市集百百種,要參加哪個一開始可能會很難選擇,這邊簡單說幾個步驟:

品牌定位

品牌定位這件事說了好幾遍就是因為它非常重要,除此之外商品的價位、類型也要一起考慮。

  • 品牌定位:自然、環保的有機食品
  • 目標客群:25~35歲的年輕女性
  • 價位:150~300

市場調查

接下來就要做大量的功課,每個市集的舉辦時間、地點、性質和主題都不一樣,建議自己列個表看看。像是上面的舉例25~35喜歡自然環保的年輕女性,他們可能就會想去辦在戶外、草地附近的市集。

還有市集的口碑好壞也很重要,他們的動線規劃、行銷推廣、租金合理是否都優良?可以上網多多爬文網友的評價,若是口碑不好的市集很可能把你的品牌名聲也一起下降。

市集擺攤的優勢?

不管是在網路上賣東西,還是實體賣東西,本質其實都差不多,現在網路科技發達,用網路做行銷也能達到很好的效果,不過市集的好處就是在人與人之間有溫度的互動,這其實是累積忠實粉絲的好方法,畢竟網路上的選擇太多,我們常常買過某個東西就會忘記是哪買的。如果你的產品特性很適合拿去市集擺攤,或許可以試試看,再搭配網路行銷,雙重的推廣。

  • 時間自由

基本上你就是老闆,你想何時去擺攤都可以,不用像上班族一樣朝九晚五。但如果是全職的話可能一開始會過上「遊牧民族」般的生活,因為不擺攤就沒有收入,你必須到處參加市集。所以建議可以先兼職嘗試,確定自己喜歡在持續投入。

  • 業績制

擺攤就好像業務員,你的業績越高收入越高,相對都沒業績就沒有錢,這對某些人來說是優點,他們喜歡挑戰,對某些人來說這樣不穩定的收入會讓他感到緊張。

  • 訓練銷售能力

就像菜市場大聲叫賣的人一樣,市集擺攤也需要銷售能力(但不用像市場那樣大聲吼啦XD)跟消費者聊天時要如何拉近距離,自然地說出你的品牌理念,這些都需要時間訓練,但這項技能很實用,以後去很多地方都能派上用場。

看完不知道大家對市集擺攤有沒有興趣呢 ? 如果我們本身不是個KOL、網紅,剛創立品牌時要在網路上推銷也滿困難的,嘗試看看市集也是不錯的選擇,但還是建議一定要搭配網路行銷,才能持續創造銷量。

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